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詳細資料ISBN：9789571071190 叢書系列：美味生活 規格：平裝 / 104頁 / 18 X 25.6 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ★法國知名甜點食譜出版社LAROUSSE最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱，也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶！ 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶！ 做法就是將各式點心放入玻璃罐（JAR）中。 但是如何才能夠做出那一罐罐看起來宛如藝術品，吃起來又層次豐富的「玻璃罐甜點」呢？ ◎家裡沒有烤箱也OK嗎？ 本書由法國知名甜點食譜出版社LAROUSSE所推出，無私分享經典基底配方， 提供超過10個法國最經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等基底配方 詳細的步驟說明，教你輕鬆創作出45個層次豐富又美味的「玻璃罐裝甜點」 ※書中的許多道甜點食譜甚至不需要烤箱就可以完成※ 不需要特別的工具，跟著書中所收錄的四十五道食譜，確實按照建議步驟依序將材料置放進玻璃罐中， 沒有熟練地製作技巧也OK！本書特色 1. 不需任何烘焙技巧！只要將材料塞進罐子裡就完成。 2. 不需複雜的烘焙器材！1台烤箱，1個玻璃罐就能做出一道道獨一無二的美味甜品。 3. 用途無限，誠意滿分！外型時尚可愛，是送禮、野餐、撫慰自己的完美選擇。 4. 輕巧可愛，方便攜帶！不必擔心晃動擠壓，隨時隨地帶著走，美味不減分。 |
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資料來源：博客來
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